Resep Ikan Kerapu Asam Manis. waktu: 30 menit. tingkat kesulitan: mudah. hasil: 2 porsi. 4.7 stars - dari 624 ulasan. Lihat Resep Versi ResepKoki. Terdapat berbagai varian ikan laut, salah satunya adalah ikan kerapu. Kelembutan daging ikan kerapu berpadu dengan saus segar asam manis, tentu akan memberikan kenikmatan tersendiri. Baca juga: 10 Olahan Saus Siram untuk Ayam Panggang, Bukan Hanya Saus Barbeque. 2. Ikan. Ikan juga bisa dimasak dengan metode barbeque. Sama halnya dengan daging, ada banyak jenis ikan yang bisa digunakan. Kamu bisa memakai ikan kakap, ikan kerapu, ikan baronang, ikan bawal, ikan ekor kuning, atau ikan gurame. Ikan kerapu, seperti ikan lainnya, dapat bermanfaat sebagai sumber vitamin dan mineral yang sangat baik dan juga mengandung sedikit mineral seperti natrium. Satu porsi satu fillet mengandung 25 persen kebutuhan vitamin D Anda, 15 persen zat besi Anda, 20 persen magnesium dan sejumlah kecil vitamin B kompleks. Tips untuk Membuat Ikan Asam Manis yang Lezat. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat ikan asam manis yang lezat: Pilih ikan yang segar dan berkualitas baik untuk hasil terbaik. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica selama 15 menit sebelum digoreng agar ikan tidak terlalu amis. CARA MEMASAK: 1. Bersihkan ikan dan basuh menggunakan limau nipis atau lemon bagi membuang bau hanyir. 2. Masukkan serai yang diketuk ke dalam perut ikan. Kemudian lumurkan kiub pati ayam hingga rata. IKLAN. 3. Masukkan ikan, air secukupnya, akar dan hirisan daun ketumbar ke dalam kuali. Asam jawa ( saiz bola syiling 50 sen lama) – gaul dengan 1/3 cawan air. – beli online disini; 1-2 hiris lengkuas; Secubit garam bukit – beli online disini; Sedikit nise / gula perang – beli online disini; CARA MEMASAK: 1. Bersihkan ikan dan rebus bersama bahan A hingga ikan masak. Padamkan api. Kerapu (Grouper) Kerapu is a type of fish that is popular in Indonesian cuisine and is found in seas around the country. This fish has a firm, white flesh that is suitable for grilling, frying, or steaming. Kerapu is a good source of protein, vitamin D, and omega-3 fatty acids. - 1 sdt air asam Jawa - 1 sdm kecap manis - Gula dan garam secukupnya . Cara membuat: 1. Tumis bumbu bakar sampai matang dengan sedikit air dan minyak. Koreksi rasa, sisihkan. 2. Bakar ikan dengan dioles-oles bumbu bakar sampai ikan matang. 8. Bumbu kuning ikan bakar. foto: Instagram/@day_smarie. Bumbu halus: - 5 buah cabai merah keriting - 3 jyEcg2M.